Voilà un long moment que les vins de la Loire n’ont plus besoin d’artifice pour être appréciés à leur juste valeur. Reste que de déguster un saumur blanc, un Champigny ou une bulle de Loire à l’ombre des châteaux ou de Saumur, en se laissant bercer par la glisse douce d’une toue cabanée (…)

Ni mal de Loire, ni ivresse à l’horizon, le seul risque qui guette les matelots d’un jour porte un nom: l’addiction. « Je commence à avoir des habitués », rigole Denis. On vous aura prévenu…

Angers Magazine, 07/2015 par Sébastien Rochard